हिवाळ्यात दही खाणे आरोग्यास हानी पोहचवते? जाणून घ्या

हिवाळ्यात दही खाणे आरोग्यासाठी योग्य आहे की नाही, जाणून घ्या...

आरोग्य डेस्क । बर्‍याच लोकांना दही खायला आवडते. रायता किंवा लस्सी प्रत्येक प्रकारे खाऊ शकतो. तसेच दही खाल्ल्याने शरीराला बरेच फायदे होतात. पण लोक हिवाळ्याच्या हंगामात दही खाण्याविषयी अनेकदा कोंडी करतात. काहींना असे वाटते की दही हानी पोहचवते तर काही असे म्हणतात की तसे नाही. तर आपण जाणून घ्या की आयुर्वेदानुसार हिवाळ्यात दही खाणे आरोग्यासाठी योग्य आहे की नाही.

आयुर्वेद तज्ज्ञांच्या मते हिवाळ्याच्या काळात दही खाल्ल्याने शरीराची कफ वाढते. कारण दही खाल्ल्याने घशात श्लेष्मा तयार होतो आणि सर्दी व खोकल्याची समस्या वाढते. तसेच, ज्यांची रोग प्रतिकारशक्ती कमकुवत आहे किंवा दमा किंवा सायनसच्या समस्येने ग्रस्त आहेत त्यांना आयुर्वेदानुसार विशेषत: रात्री नव्हे तर दही पिऊ नये.

 तर दहीमध्ये कॅल्शियम, व्हिटॅमिन बी 12 आणि फॉस्फरस सारख्या अनेक पोषक घटक असतात. ज्याच्या मदतीने शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढते. दही खाल्ल्याने आतड्यांमधील निरोगी जीवाणू पोहोचतात जे अन्न पचण्यास मदत करतात. म्हणून हिवाळ्यात दही खाणेही फायदेशीर ठरते. तथापि, ज्यांना श्वसन रोग आहेत त्यांनी संध्याकाळी 5 नंतर दही खाणे टाळावे.

 तसे, हिवाळ्यात काही पालेभाज्या असतात ज्यांचे रायता खूप चवदार असते. पण दही खाण्याबद्दल प्रत्येकजण वेगवेगळे मत देतो. जर आपल्याला हिवाळ्यात दही खाण्याची इच्छा असेल आणि सर्दी खोकला नको असेल तर उत्तम तापमान म्हणजे दही तपमानावर ठेवणे. खूप थंड दही खाऊ नका. तसेच, शक्य असल्यास ताजे दही खा, ताबडतोब गोठवण्याचा प्रयत्न करा आणि दुसर्‍या दिवशी खा. जर तुम्ही दही खाण्यात ही खबरदारी घेतली तर हिवाळ्यातसुद्धा दही खाण्याचा फायदा होईल.



AM News Developed by Kalavati Technologies