कोरोना | खाण्यापिण्याशी संबंधित काही महत्त्वाच्या टिप्स, नक्कीच पाळल्या पाहिजेत

डब्ल्यूएचओने कोरोना विषाणूपासून बचाव करण्यासाठी खाण्यापिण्याशी संबंधित काही महत्त्वपूर्ण टिप्स सांगितल्या आहेत

स्पेशल डेस्क |  देशभरात कोरोना विषाणूचा प्रादुर्भाव झपाट्याने वाढत आहे. अहवालानुसार आतापर्यंत या प्राणघातक विषाणूची लागण झालेल्या लोकांची संख्या 60 हजारांच्या जवळपास पोहोचली आहे. जगभरातील शास्त्रज्ञ या विषाणूवर उपचार शोधत आहेत, तर जागतिक आरोग्य संघटनादेखील या विषाणूबरोबर सर्व माहिती सामायिक करण्यात गुंतली आहे. संशोधनानुसार कोरोना विषाणूपासून बचाव करण्यासाठी स्वच्छ राहणे अत्यंत आवश्यक आहे. म्हणून नेहमी स्वत: ला स्वच्छ ठेवा. स्वच्छतेव्यतिरिक्त, इतर महत्त्वाचा विषय खाण्यापिण्याशी संबंधित आहे. हा प्रश्न बर्‍याच लोकांच्या मनात निर्माण होत आहे की आजच्या वातावरणात काय आणि कसे खावे आणि ते आरोग्यासाठी कसे योग्य ठरेल. अशा परिस्थितीत डब्ल्यूएचओने आरोग्यदायी खाण्याच्या सवयी संदर्भात काही महत्त्वाच्या सूचना दिल्या आहेत.

कच्च अन्न आणि शिजवलेल्या अन्न एकत्र ठेवू नका: कच्च्या अन्नात हानिकारक बॅक्टेरिया असू शकतात जे आपल्या आरोग्यासाठी धोकादायक असतात. विशेषतः सीफूड, कुक्कुटपालन उत्पादने आणि कच्चे मांस इतर खाण्याच्या पदार्थांपासून वेगळे ठेवा. दोघांनाही एकमेकांच्या संपर्कात येण्यापासून टाळण्यासाठी, खाद्यपदार्थांच्या वस्तू कंटेनरमध्ये ठेवणे आवश्यक आहे. त्याच वेळी, कच्च्या अन्नासाठी वापरलेली भांडी जसे चाकू किंवा कटिंग बोर्ड बाजूला ठेवा. तो वेळोवेळी योग्य पद्धतीने धुवून ठेवा.

फ्रिजमध्ये जास्त काळ अन्न ठेवू नका: जास्त दिवस फ्रीजमध्ये अन्न साठवण्यापासून टाळा. अशा परिस्थितीत आपण आवश्यक तेवढे शिजविणे महत्वाचे आहे. तसेच, जेवण करण्यापूर्वी अन्न गरम करण्यास विसरू नका. त्याच वेळी, जर जेवण करून काही अन्न शिल्लक असेल आणि ते फ्रिजमध्ये ठेवणार असाल तर, अन्न पाच डिग्री सेल्सिअसच्या खाली तापमानात फ्रीजमध्ये ठेवा. तसेच, शिजविलेले अन्न खोलीच्या तपमानावर 2 तासांपेक्षा जास्त काळ ठेवू नका. कारण खोलीच्या तपमानात शिजवलेल्या अन्नात वेगवान जीवाणूंचा विकास होण्याचा धोका आहे.

स्वच्छतेची काळजी घ्या: पाणी आणि बर्फात देखील बॅक्टेरिया आणि अनेक प्रकारचे हानिकारक घटक असतात. तसेच शिळे अन्न असलेल्या पदार्थात देखील हानिकारक रसायनांचा धोका असतो. अन्न तयार करताना स्वच्छतेची काळजी घेणे फार महत्वाचे आहे. फळे आणि भाज्या बनवत असताना हात धुवावेत नख साफ करावीत.



AM News Developed by Kalavati Technologies